Culinaro markculinaro

Κρέμα βανίλιας
5.0 (1)
45 λεπ.
Ingredients
  • φρέσκο γάλα – 500 ml
  • αυγά – 3 τεμ
  • ζάχαρη – 120 γ
  • αλεύρι – 3 κ.σ.
  • βανίλια – 1 κ.γ.
  • βούτυρο – 30 γ
Preparation
  1. Ζέστανε το γάλα με τη βανίλια.
  2. Χτύπησε τα αυγά με τη ζάχαρη.
  3. Πρόσθεσε το αλεύρι και ανακάτεψε.
  4. Ρίξε το ζεστό γάλα ενώ ανακατεύεις.
  5. Επέστρεψε το μείγμα στη φωτιά.
  6. Μαγείρεψε μέχρι να πήξει ανακατεύοντας συνεχώς.
  7. Πρόσθεσε το βούτυρο και ανακάτεψε μέχρι να γίνει λείο.
  8. Άφησε να κρυώσει λίγο και σέρβιρε.
Nutrition
Servings
4
Calories
220 kcal
Protein
6 g
Carbs
30 g
Fat
8 g
09/04/26