Κεμπάπ
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500 γρ. κιμάς (μείγμα)
- check_circle 1 κ.γ. αλάτι
- check_circle 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
- check_circle 1/2 κ.γ. κύμινο
- check_circle 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρικής
- check_circle 50 ml νερό
Preparation
- Ανακατέψτε τον κιμά με το αλάτι, το μαύρο πιπέρι, το κύμινο και τη σόδα.
- Προσθέστε το νερό και ζυμώστε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Αφήστε τον κιμά στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα.
- Δημιουργήστε κεμπάπ με τα χέρια σας.
- Ψήστε στη σχάρα ή σε τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν καλά.
- Σερβίρετε ζεστά.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
400 kcal
fitness_center
Protein
28 g
grain
Carbs
2 g
opacity
Fat
32 g
schedule
09/04/26