Name: Ομελέτα με λαχανικά
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 3 αυγά; 30 ml φρέσκο γάλα; 1/2 πιπεριά; 1/2 ντομάτα; 2–3 μανιτάρια; 1 κ.σ. λάδι ή βούτυρο; αλάτι; μαύρο πιπέρι

Ομελέτα με λαχανικά

5.0 (1)

σεφ: mmc_sync

15 λεπ.

Ingredients

3 αυγά
30 ml φρέσκο γάλα
1/2 πιπεριά
1/2 ντομάτα
2–3 μανιτάρια
1 κ.σ. λάδι ή βούτυρο
αλάτι
μαύρο πιπέρι

Preparation

Κόψε την πιπεριά, την ντομάτα και τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια.
Χτύπησε τα αυγά με το γάλα, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.
Ζέστανε το λάδι σε τηγάνι και σοτάρισε τα λαχανικά για 2–3 λεπτά.
Ρίξε το μείγμα αυγών πάνω από τα λαχανικά.
Μαγείρεψε σε μέτρια φωτιά μέχρι να σφίξει η ομελέτα.
Δίπλωσε αν θέλεις και σέρβιρε ζεστή.

Nutrition

Servings

Calories

350 kcal

Protein

20 g

Carbs

8 g

Fat

25 g

#σνακ

#Μετά από βαριατρική

#Κέτο

#Χωρίς γλουτένη

09/04/26