Αμερικανικές μίνι τηγανίτες
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle4 αυγά
- check_circle 100 γρ. ζάχαρη
- check_circle 100 ml. λάδι ή βούτυρο
- check_circle 500 ml. φρέσκο γάλα
- check_circle 500 γρ. αλεύρι
- check_circle 1 μπέικιν πάουντερ
- check_circle 1 υγρή βανίλια
- check_circle 1 κ.γ. αλάτι
Preparation
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά μέχρι να αποκτήσουν πηχτή υφή.
- Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι αντικολλητικό και μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά για να μην καούν.
- Με μια κουτάλα ρίχνουμε τη ζύμη μόνο στο κέντρο, ώστε να παραμείνει εκεί, με διάμετρο περίπου 10 εκ.
- Ψήνουμε για περίπου 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
schedule
22/12/21