Name: Πίτσα με μανιτάρια
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Ingredients: αλεύρι – 300 γρ.; ξηρή μαγιά – 7 γρ.; χλιαρό νερό – 180 μλ.; ελαιόλαδο – 2 κ.σ.; αλάτι – 1/2 κ.γ.; σάλτσα ντομάτας – 150 γρ.; μανιτάρια – 200 γρ.; τυρί φέτα – 200 γρ.; κρεμμύδι – 1/2 τμχ; ελαιόλαδες – 50 γρ.; ρίγανη – 1/2 κ.γ.; μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.

Πίτσα με μανιτάρια

5.0 (1)

σεφ: mmc_sync

55 λεπ.

Ingredients

αλεύρι – 300 γρ.
ξηρή μαγιά – 7 γρ.
χλιαρό νερό – 180 μλ.
ελαιόλαδο – 2 κ.σ.
αλάτι – 1/2 κ.γ.
σάλτσα ντομάτας – 150 γρ.
μανιτάρια – 200 γρ.
τυρί φέτα – 200 γρ.
κρεμμύδι – 1/2 τμχ
ελαιόλαδες – 50 γρ.
ρίγανη – 1/2 κ.γ.
μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.

Preparation

Ανακάτεψε το αλεύρι, τη μαγιά και το αλάτι.
Πρόσθεσε το νερό και το ελαιόλαδο και ζύμωσε τη ζύμη.
Άφησε τη ζύμη να φουσκώσει για 1 ώρα.
Κόψε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι.
Σοτάρισε τα ελαφρά μέχρι να μαλακώσουν.
Άνοιξε τη ζύμη και τοποθέτησέ την σε ταψί.
Άλειψε με σάλτσα ντομάτας και πρόσθεσε τα μανιτάρια, το κρεμμύδι και τις ελιές.
Πασπάλισε με τυρί και μπαχαρικά.

Nutrition

Servings

Calories

620 kcal

Protein

25 g

Carbs

75 g

Fat

24 g

#ζύμη

09/04/26