Μπακλαβάς με κολοκύθα, μήλα και Τραχάνα
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 πακέτο φύλλα για μπακλαβά
- check_circle 1 και 1/2 φλ. τριμμένη κολοκύθα
- check_circle 1 και 1/2 φλ. τριμμένα μήλα
- check_circle 1 φλ. αλεσμένα καρύδια
- check_circle 3 κ.σ. Τραχάνα
- check_circle 1 κ.σ. κανέλα
- check_circle 1 κ.σ. ζάχαρη
- check_circle φυτικό λάδι για άλειμμα
- check_circle άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα
Preparation
- Ανακατεύουμε καλά την κολοκύθα, το μήλο, τα καρύδια, τον τραχάνα, την κανέλα και τη ζάχαρη.
- Παίρνουμε τα φύλλα και σε κάθε δύο φύλλα, αλείφουμε άφθονα με φυτικό λάδι, βάζουμε άφθονη από το μείγμα και τυλίγουμε σε ρολό.
- Τοποθετούμε σε ταψί πάνω σε λαδόκολλα και αλείφουμε ξανά με φυτικό λάδι.
- Ψήνουμε στους 180° σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει.
- Αφού το βγάλουμε, αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε κατά βούληση με άχνη ζάχαρη.
schedule
28/12/21