Name: Σούπα με ρύζι – Ελαφριά σπιτική
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: ρύζι – 100 γ; καρότο – 1 τεμ; κρεμμύδι – 1 τεμ; σκόρδο – 2 σκελίδες; ελαιόλαδο – 1 κ.σ.; λαχανικών ή κοτόπουλου ζωμός – 1 λ; αλάτι – 1 κ.γ.; μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.; μαϊντανός – 1 κ.σ.

Σούπα με ρύζι – Ελαφριά σπιτική

5.0 (1)

σεφ: mmc_sync

35 λεπ.

Ingredients

ρύζι – 100 γ
καρότο – 1 τεμ
κρεμμύδι – 1 τεμ
σκόρδο – 2 σκελίδες
ελαιόλαδο – 1 κ.σ.
λαχανικών ή κοτόπουλου ζωμός – 1 λ
αλάτι – 1 κ.γ.
μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
μαϊντανός – 1 κ.σ.

Preparation

Κόβουμε το καρότο, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε το καρότο.
Βάζουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για λίγο.
Ρίχνουμε τον ζωμό.
Βράζουμε μέχρι να μαγειρευτεί το ρύζι.
Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με μαϊντανό.
Σερβίρουμε ζεστή.

Nutrition

Servings

Calories

220 kcal

Protein

5 g

Carbs

35 g

Fat

6 g

#ιλέος

#Σούπες

#Απώλεια βάρους

#Χωρίς γλουτένη

09/04/26