Culinaro markculinaro

Αυγά με αβοκάντο
5.0 (1)
30 λεπ.
Ingredients
  • 4 αυγά
  • 1 αβοκάντο
  • 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι κατά βούληση
  • μαύρο πιπέρι κατά βούληση
Preparation
  1. Βράστε τα αυγά μέχρι να γίνουν σφιχτά.
  2. Αφήστε τα να κρυώσουν και ξεφλουδίστε τα.
  3. Κόψτε το αβοκάντο στη μέση και αφαιρέστε το κουκούτσι.
  4. Ανακατέψτε το αβοκάντο με το χυμό λεμονιού, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
  5. Κόψτε τα αυγά σε φέτες.
  6. Σερβίρετε τα αυγά με το αβοκάντο και περιχύστε με ελαιόλαδο.
Nutrition
Servings
2
Calories
560 kcal
Protein
28 g
Carbs
24 g
Fat
40 g
17/03/26