Name: Πιπεριές με χούμους
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 150 g πιπεριές; 100 g ρεβίθια; 30 g ταχίνι; 30 ml ελαιόλαδο; 20 ml χυμός λεμονιού; 1 σκελίδα σκόρδο; 1 κ.γ. αλάτι; 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι

Πιπεριές με χούμους

5.0 (1)

σεφ: mmc_sync

50 λεπ.

Ingredients

150 g πιπεριές
100 g ρεβίθια
30 g ταχίνι
30 ml ελαιόλαδο
20 ml χυμός λεμονιού
1 σκελίδα σκόρδο
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. μαύρο πιπέρι

Preparation

Βράστε τα ρεβίθια μέχρι να μαλακώσουν.
Ανακατέψτε τα ρεβίθια με ταχίνι, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, σκόρδο, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
Χτυπήστε στο μπλέντερ μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα.
Κόψτε τις πιπεριές σε ράβδους.
Σερβίρετε το χούμους με τις πιπεριές.

Nutrition

Servings

Calories

480 kcal

Protein

20 g

Carbs

40 g

Fat

25 g

#πάπρικα

#αβοκάντο

#ντιπ

#Κύριο

#L-κύτταρα

#Χωρίς γλουτένη

22/04/26