Name: Γκρανόλα καρύδας
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: βρώμη – 250 γρ.; τριμμένη καρύδα – 80 γρ.; αμύγδαλα – 100 γρ.; καρύδια – 80 γρ.; μέλι – 80 γρ.; λάδι καρύδας – 2 κ.σ.; βανίλια – 1 κ.γ.; κανέλα – 1 κ.γ.; αλάτι – πρέζα

Γκρανόλα καρύδας

5.0 (1)

σεφ: mmc_sync

30 λεπ.

Ingredients

βρώμη – 250 γρ.
τριμμένη καρύδα – 80 γρ.
αμύγδαλα – 100 γρ.
καρύδια – 80 γρ.
μέλι – 80 γρ.
λάδι καρύδας – 2 κ.σ.
βανίλια – 1 κ.γ.
κανέλα – 1 κ.γ.
αλάτι – πρέζα

Preparation

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη βρώμη, την καρύδα και τους ξηρούς καρπούς.
Σε ένα μικρό σκεύος λιώνουμε το λάδι καρύδας και το ανακατεύουμε με το μέλι και τη βανίλια.
Ρίχνουμε το υγρό μείγμα στα ξηρά υλικά.
Προσθέτουμε την κανέλα και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
Απλώνουμε το μείγμα σε ταψί με χαρτί ψησίματος.
Ψήνουμε για 20–25 λεπτά, ανακατεύοντας μία φορά.
Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς, σερβίρουμε ή αποθηκεύουμε σε βάζο.

Nutrition

Servings

Calories

420 kcal

Protein

10 g

Carbs

45 g

Fat

22 g

#Βίγκαν

#ισορροπία

#ενέργεια

#L-κύτταρα

11/04/26