Χαλλούμι με λαχανικά
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleχαλλούμι – 400 γρ
- check_circle κολοκυθάκι – 1 τμχ
- check_circle πιπεριά – 1 τμχ
- check_circle μελιτζάνα – 1 τμχ
- check_circle ντοματίνια – 200 γρ
- check_circle ελαιόλαδο – 3 κ.σ.
- check_circle χυμός λεμονιού – 1 κ.σ.
- check_circle αλάτι – 1/2 κ.γ.
- check_circle μαύρο πιπέρι – 1/3 κ.γ.
- check_circle ρίγανη – 1 κ.γ.
Preparation
- Κόβουμε το χαλλούμι σε φέτες.
- Κόβουμε τα λαχανικά σε χοντρά κομμάτια.
- Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι ή γκριλ με ελαιόλαδο.
- Ψήνουμε το χαλλούμι για 2–3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει.
- Στο ίδιο τηγάνι ψήνουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.
- Αλατίζουμε, προσθέτουμε πιπέρι και ρίγανη.
- Ρίχνουμε χυμό λεμονιού και σερβίρουμε το χαλλούμι με τα λαχανικά.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
360 kcal
fitness_center
Protein
18 g
grain
Carbs
10 g
opacity
Fat
28 g
schedule
10/04/26