Σούπα με κοτόπουλο και λεμόνι – Φρέσκια κλασική
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleκοτόπουλο – 300 γρ
- check_circle πατάτες – 2 τμχ
- check_circle καρότο – 1 τμχ
- check_circle κρεμμύδι – 1 τμχ
- check_circle αυγά – 2 τμχ
- check_circle χυμός λεμονιού – 2 κ.σ.
- check_circle ελαιόλαδο – 1 κ.σ.
- check_circle κοτόπουλο ζωμός – 1 λ
- check_circle αλάτι – 1 κ.γ.
- check_circle μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
- check_circle μαϊντανός – 1 κ.σ.
Preparation
- Βράσε το κοτόπουλο στον ζωμό.
- Κόψε τις πατάτες, το καρότο και το κρεμμύδι.
- Πρόσθεσέ τα στη σούπα.
- Βράσε μέχρι να μαλακώσουν.
- Χτύπησε τα αυγά με το χυμό λεμονιού.
- Πάρε λίγο από τον καυτό ζωμό και πρόσθεσέ τον στα αυγά (θερμοκρασία).
- Επέστρεψε το μείγμα στη σούπα ανακατεύοντας συνεχώς.
- Δοκίμασε με αλάτι και πιπέρι, πασπάλισε με μαϊντανό.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
280 kcal
fitness_center
Protein
22 g
grain
Carbs
18 g
opacity
Fat
12 g
schedule
09/04/26