Γιουβέτσι
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle400 γρ χοιρινό κρέας
- check_circle 2 πατάτες
- check_circle 1 μελιτζάνα
- check_circle 1 κολοκυθάκι
- check_circle 1 πιπεριά
- check_circle 2 ντομάτες
- check_circle 1 κρεμμύδι
- check_circle 3 κ.σ. λάδι
- check_circle 1 κ.γ. πάπρικα
- check_circle 1/2 κ.γ. αλάτι
- check_circle 1/2 κ.γ. πιπέρι
Preparation
- Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια.
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους.
- Κόβουμε τη μελιτζάνα, το κολοκυθάκι, την πιπεριά και τις ντομάτες.
- Κόβουμε το κρεμμύδι ψιλά.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε γιουβέτσι ή ταψί.
- Προσθέτουμε το λάδι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.
- Σκεπάζουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 1–1.5 ώρες.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
380 kcal
fitness_center
Protein
22 g
grain
Carbs
20 g
opacity
Fat
25 g
schedule
09/04/26