Culinaro markculinaro

Τυροκομμένες ραβδώσεις
5.0 (1)
45 мин.
Ingredients
  • 250γ βούτυρο
  • 2 αυγά
  • 2 κ.σ. ξινή κρέμα
  • 350γ βούτυρο
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 120γ τριμμένο τυρί για τη ζύμη
  • τυρί για πασπάλισμα από πάνω
Preparation
  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από 1 αυγό και το τυρί για πασπάλισμα.
  2. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ομοιογενής μίγμα.
  3. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα καλυμμένη με μεμβράνη.
  4. Ανοίγουμε τη ζύμη σε ομοιόμορφο φύλλο και αλείφουμε με το υπόλοιπο αυγό.
  5. Πασπαλίζουμε με τυρί και κόβουμε σε ραβδώσεις.
  6. Τοποθετούμε λαδόκολλα σε ταψί και βάζουμε τις ραβδώσεις.
  7. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για λίγα λεπτά, παρακολουθώντας μέχρι να ροδίσουν.
27/04/21
Настройки за бисквитки
Използваме задължителни бисквитки за основната функционалност. Аналитичните бисквитки са по избор и се зареждат само след съгласие. Научи повече