Χούμους
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 κούπα βρασμένος ρεβίθι
- check_circle 1/2 κούπα ταχίνι
- check_circle 1/2 κούπα ελαιόλαδο
- check_circle 1/2 λεμόνι
- check_circle 2 σκελίδες σκόρδο
- check_circle αλάτι
- check_circle κύμινο
- check_circle πάπρικα
Preparation
- Προσθέτουμε τα ρεβίθια σε ένα μπλέντερ και προσθέτουμε το ταχίνι, το ελαιόλαδο, το λεμόνι και το σκόρδο.
- Προσθέτουμε αλάτι και κύμινο κατά προτίμηση και ανακατεύουμε.
- Αν χρειαστεί, προσθέτουμε νερό για να ρυθμίσουμε την πυκνότητα του μείγματος.
- Αφού ολοκληρώσουμε το μπλέντεμα, σερβίρουμε σε κατάλληλο μπολ και κάνουμε ντρέσινγκ με λίγο ελαιόλαδο και πάπρικα.
- Καλή όρεξη!
schedule
09/04/21