Κους-κους με Λαχανικά
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 φλ. κους-κους
- check_circle 2 κολοκυθάκια
- check_circle 1 κόκκινη πιπεριά
- check_circle 1/2 φρέσκο κρεμμύδι
- check_circle κύμινο
- check_circle κουρκουμάς
- check_circle μαύρο πιπέρι
- check_circle ρίγανη
- check_circle ελαιόλαδο
- check_circle αλάτι
Preparation
- Καθαρίστε και κόψτε τα λαχανικά.
- Βάλτε τα σε τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο να σοταριστούν.
- Ενώ τα λαχανικά μαγειρεύονται, μουλιάστε το κους-κους με βραστό νερό σε αναλογία 1:1. Αφήστε το σκεπασμένο.
- Αφού τα λαχανικά είναι έτοιμα, σε 15-20 λεπτά, είστε έτοιμοι να σερβίρετε.
- Προσωπικά, φτιάχνω ένα κρεβάτι από κους-κους και σερβίρω από πάνω τα λαχανικά.
schedule
17/12/21