Φασόλια Γιαχνί
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300 γρ. λευκά φασόλια
- check_circle 1 κρεμμύδι
- check_circle 1 καρότο
- check_circle 1 πιπεριά
- check_circle 2 κ.σ. λάδι
- check_circle 1 κ.γ. πάπρικα
- check_circle 1 ντομάτα
- check_circle 1/2 κ.γ. αλάτι
- check_circle 1/2 κ.γ. ρίγανη
Preparation
- Μούλιασε τα φασόλια σε νερό για μια νύχτα.
- Σούρωσε και βράσε τα μέχρι να μαλακώσουν.
- Κόψε το κρεμμύδι, το καρότο και την πιπεριά σε μικρά κομμάτια.
- Ζέστανε το λάδι και τσιγάρισε τα λαχανικά.
- Πρόσθεσε την πάπρικα και ανακάτεψε.
- Πρόσθεσε τα βρασμένα φασόλια και την κομμένη ντομάτα.
- Ρίξε λίγο από τον ζωμό και πρόσθεσε αλάτι και ρίγανη.
- Μαγείρεψε σε χαμηλή φωτιά για 20–30 λεπτά.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
320 kcal
fitness_center
Protein
16 g
grain
Carbs
45 g
opacity
Fat
8 g
schedule
09/04/26