Λαβράκι με λαχανικά
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleλαβράκι (φιλέτο ή ολόκληρο) – 800 γρ.
- check_circle κολοκύθι – 1 τμχ
- check_circle καρότο – 2 τμχ
- check_circle πιπεριά – 1 τμχ
- check_circle μπρόκολο – 200 γρ.
- check_circle ελαιόλαδο – 3 κ.σ.
- check_circle χυμός λεμονιού – 2 κ.σ.
- check_circle σκόρδο – 2 σκελίδες
- check_circle αλάτι – 1 κ.γ.
- check_circle μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
- check_circle θυμάρι – 1 κ.γ.
Preparation
- Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C.
- Κόβετε τα λαχανικά σε χοντρά κομμάτια.
- Τοποθετείτε τα λαχανικά σε ταψί και τα περιχύνετε με λίγο ελαιόλαδο.
- Καρυκεύετε το λαβράκι με αλάτι, πιπέρι, σκόρδο και θυμάρι.
- Τοποθετείτε το ψάρι πάνω από τα λαχανικά.
- Περιχύνετε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
- Ψήνετε για περίπου 25–30 λεπτά μέχρι να ψηθεί.
- Βγάζετε και αφήνετε να ξεκουραστεί λίγο, σερβίρετε.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
320 kcal
fitness_center
Protein
30 g
grain
Carbs
10 g
opacity
Fat
18 g
schedule
10/04/26