Σαλάτα αυγών με αβοκάντο
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleαυγά – 8 τεμ
- check_circle αβοκάντο – 2 τεμ
- check_circle γιαούρτι ή μαγιονέζα – 4 κ.σ.
- check_circle χυμός λεμονιού – 1 κ.σ.
- check_circle φρέσκο κρεμμύδι – 2 κλωνάρια
- check_circle αλάτι – 1/2 κ.γ.
- check_circle μαύρο πιπέρι – 1/3 κ.γ.
- check_circle μαϊντανός – 1/2 ματσάκι
Preparation
- Βράσε τα αυγά (περίπου 10 λεπτά), καθάρισέ τα και κόψε τα σε κύβους.
- Καθάρισε το αβοκάντο και κόψε το ή λιώσε το ελαφρά.
- Σε ένα μπολ, ανακάτεψε τα αυγά και το αβοκάντο.
- Πρόσθεσε το γιαούρτι ή τη μαγιονέζα.
- Ρίξε τον χυμό λεμονιού.
- Πρόσθεσε ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι και μαϊντανό.
- Αλατοπιπέρωσε και ανακάτεψε προσεκτικά πριν σερβίρεις.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
320 kcal
fitness_center
Protein
16 g
grain
Carbs
6 g
opacity
Fat
26 g
schedule
10/04/26