Μπισκότα βρώμης με οκάρα και σταφίδες
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500γ οκάρα (σόγιας)
- check_circle 200γ καστανή ζάχαρη
- check_circle 5γ κανέλα
- check_circle 150γ μέλι
- check_circle 100γ ψιλή βρώμη
- check_circle 230γ αλεύρι ολικής αλέσεως
- check_circle 10γ μπέικιν πάουντερ
- check_circle 10γ τσία
- check_circle 1κ.γ. σόδα μαγειρικής
- check_circle 50γ τριμμένο καρύδι
- check_circle 100γ λάδι καρύδας
- check_circle 50γ χρυσές σταφίδες
- check_circle 100ml γάλα σόγιας
Preparation
- Σημείωση: Οκάρα είναι η σόγια που μένει μετά την παρασκευή γάλακτος σόγιας.
- Ανακατεύουμε όλα τα ξηρά υλικά.
- Προσθέτουμε την οκάρα, το λάδι καρύδας, το μέλι και τις σταφίδες.
- Ζυμώνουμε με τα χέρια.
- Δημιουργούμε μπαλάκια περίπου 40-50γ και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
- Πιέζουμε ελαφρά και πασπαλίζουμε με ψιλή βρώμη.
- Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς με αέρα.
schedule
30/09/21