Μέλινα μπισκότα
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 αυγά
- check_circle 1 φλ. ζάχαρη
- check_circle 1 κ.σ. μέλι
- check_circle 1 φλ. ελαιόλαδο
- check_circle 1 κ.σ. κανέλα
- check_circle 1 κ.γ. baking powder
- check_circle Για διακόσμηση: μαρμελάδα
- check_circle τριμμένη καρύδα
- check_circle fondant και εκτύπωση fondant
Preparation
- Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το μέλι, το ελαιόλαδο και τα υπόλοιπα υλικά.
- Τέλος, προσθέτουμε αλεύρι μέχρι να γίνει μια κολλώδης ζύμη.
- Αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά για ευκολότερο πλάσιμο.
- Πλάθουμε μπαλάκια, τα πιέζουμε ελαφρά ή τα ανοίγουμε και τα κόβουμε με κουπάτ.
- Ψήνουμε στους 180°C για 10 λεπτά και 6/7 λεπτά αν είναι ανοιγμένα.
- Κατά προτίμηση, κολλούμε 2x2 με σοκολάτα/μαρμελάδα και τα κυλάμε σε καρύδα ή ανοίγουμε fondant, κόβουμε με τα ίδια κουπάτ και κολλάμε πάνω στα μέλινα.
schedule
19/01/22