Κρέπες με σάλτσα μπεσαμέλ
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle6 κρέπες
- check_circle Σάλτσα μπεσαμέλ περίπου 600ml
- check_circle 1 φιλέτο κοτόπουλου
- check_circle 1 καρότο
- check_circle 1 κρεμμύδι
- check_circle 3 μεγάλα μανιτάρια
- check_circle 1 κόκκινη πιπεριά
- check_circle 1κ.γ. αλάτι
- check_circle Πιπέρι μαύρο
- check_circle 1κ.γ. κάρυ
- check_circle Σάλτσα σόγιας περίπου 50ml
- check_circle 100γρ τυρί
Preparation
- Κόβουμε τα λαχανικά και το κοτόπουλο.
- Αρωματίζουμε το κρέας με τα μπαχαρικά.
- Τηγανίζουμε το κρέας μέχρι να αλλάξει χρώμα, προσθέτουμε τα λαχανικά και τη σάλτσα σόγιας.
- Στη κρέπα βάζουμε από το κρέας με τα λαχανικά και 2 κουταλιές σάλτσας, διπλώνουμε την κρέπα σε τετράγωνο και την τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί.
- Όταν όλες οι κρέπες είναι στο ταψί, περιχύνουμε με την υπόλοιπη μπεσαμέλ και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
- Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
schedule
01/12/21