Culinaro markculinaro

Ζυμαρικά με γαρίδες
5.0 (1)
55 λεπ.
Ingredients
  • ζυμαρικά – 300 γρ.
  • γαρίδες (καθαρισμένες) – 400 γρ.
  • σκόρδο – 3 σκελίδες
  • ελαιόλαδο – 3 κ.σ.
  • ντοματίνια – 200 γρ.
  • φρέσια κρέμα – 150 ml
  • παρμεζάνα – 80 γρ.
  • αλάτι – 1 κ.γ.
  • μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
  • μαϊντανός – 1/2 ματσάκι
  • χυμός λεμονιού – 1 κ.σ.
Preparation
  1. Βράσε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες.
  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και πρόσθεσε το σκόρδο.
  3. Βάλε τις γαρίδες και μαγείρεψε για 2–3 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
  4. Πρόσθεσε τα ντοματίνια και μαγείρεψε για άλλα 2–3 λεπτά.
  5. Ρίξε την κρέμα και ανακάτεψε.
  6. Πρόσθεσε τα βρασμένα ζυμαρικά.
  7. Καρύκευσε με αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού.
  8. Πασπάλισε με παρμεζάνα και μαϊντανό, σέρβιρε.
Nutrition
Servings
4
Calories
420 kcal
Protein
28 g
Carbs
45 g
Fat
16 g
10/04/26