Μασλένκι
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleαλεύρι - 375 γρ.
- check_circle λίπος - 125 γρ. χοιρινό
- check_circle βούτυρο - 60 γρ. αγελάδας
- check_circle ζάχαρη - 200 γρ.
- check_circle βανίλια - 1 τμχ.
- check_circle σόδα μαγειρικής - ½ κ.γ.
- check_circle κακάο - 1 κ.γ.
Preparation
- Ζυμώστε το αλεύρι, το λίπος, το βούτυρο, τη βανίλια, τη ζάχαρη, τη σόδα και 2 κ.σ. νερό.
- Χωρίστε τη ζύμη σε 2 μέρη, προσθέτοντας κακάο σε ένα από αυτά.
- Ανοίξτε τις ζύμες σε λωρίδες και στη συνέχεια ενώστε τις.
- Από τη δίχρωμη ζύμη κόψτε μπαλάκια και σχηματίστε μπισκότα.
- Ψήστε τα μασλένκι για 8-10 λεπτά σε φούρνο στους 200°.
schedule
03/05/22