Χούμους με καρότα
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleρεβίθια (βρασμένα ή κονσέρβα) – 400 γρ.
- check_circle ταχίνι – 2 κ.σ.
- check_circle ελαιόλαδο – 2 κ.σ.
- check_circle σκόρδο – 2 σκελίδες
- check_circle χυμός λεμονιού – 2 κ.σ.
- check_circle καρότα – 3 τμχ
- check_circle αλάτι – 1 κ.γ.
- check_circle μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
- check_circle κύμινο – 1/2 κ.γ.
Preparation
- Στραγγίστε τα ρεβίθια και βάλτε τα σε μπλέντερ.
- Προσθέστε το ταχίνι, το ελαιόλαδο, το σκόρδο και το χυμό λεμονιού.
- Καρυκεύστε με αλάτι, πιπέρι και κύμινο.
- Χτυπήστε μέχρι να γίνει λείο κρέμα (προσθέστε λίγο νερό αν χρειάζεται).
- Καθαρίστε και κόψτε τα καρότα σε ραβδάκια.
- Σερβίρετε το χούμους σε μπολ με τα καρότα από δίπλα.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
260 kcal
fitness_center
Protein
9 g
grain
Carbs
28 g
opacity
Fat
12 g
schedule
11/04/26