Name: Γκούλας
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Ingredients: 500 γρ. μοσχαρίσιο κρέας; 1 κρεμμύδι; 1 πιπεριά; 1 ντομάτα; 2 κ.σ. λάδι; 1 κ.γ. πάπρικα; 2 φλιτζάνια νερό; 1/2 κ.γ. αλάτι; 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι

Γκούλας

5.0 (1)

kucharz: mmc_sync

55 min.

Ingredients

500 γρ. μοσχαρίσιο κρέας
1 κρεμμύδι
1 πιπεριά
1 ντομάτα
2 κ.σ. λάδι
1 κ.γ. πάπρικα
2 φλιτζάνια νερό
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι

Preparation

Κόβουμε το μοσχαρίσιο κρέας σε κύβους.
Κόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και την ντομάτα σε μικρά κομμάτια.
Ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε για 2–3 λεπτά.
Προσθέτουμε την πιπεριά και την ντομάτα και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε την πάπρικα και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε το νερό και προσθέτουμε αλάτι και μαύρο πιπέρι.
Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 1 ώρα, μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

Nutrition

Servings

Calories

420 kcal

Protein

30 g

Carbs

12 g

Fat

26 g

#μοσχάρι

#Κύριο

09/04/26