Culinaro markculinaro

Σαλάτα με κολοκυθάκια
5.0 (1)
12 min.
Ingredients
  • κολοκυθάκια – 2 τμχ
  • γιαούρτι – 200 γ
  • σκόρδο – 2 σκελίδες
  • άνηθος – 1 κ.σ.
  • ελαιόλαδο – 1 κ.σ.
  • αλάτι – 1/2 κ.γ.
  • καρύδια – 50 γ
Preparation
  1. Τρίψε τα κολοκυθάκια και πρόσθεσε λίγο αλάτι.
  2. Άφησέ τα για 10 λεπτά και στράγγιξε το περιττό νερό.
  3. Πρόσθεσε το γιαούρτι.
  4. Βάλε το λιωμένο σκόρδο και τον άνηθο.
  5. Ρίξε ελαιόλαδο και ανακάτεψε.
  6. Πασπάλισε με θρυμματισμένα καρύδια.
  7. Ψύξε για λίγο στο ψυγείο.
  8. Σέρβιρε.
Nutrition
Servings
2
Calories
220 kcal
Protein
8 g
Carbs
10 g
Fat
16 g
09/04/26