Αυγά Σαλάτας με Μανιτάρια
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300γρ. μανιτάρια μανιτάρια / μπορντούρα
- check_circle 6 αυγά
- check_circle αλάτι
- check_circle βούτυρο
- check_circle κόκκινο πιπέρι
- check_circle μαύρο πιπέρι
Preparation
- 1. Καθαρίστε και κόψτε τα μανιτάρια. Αν είναι μικρά, δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε το σφουγγάρι.
- 2. Βάλτε τα μανιτάρια να σοταριστούν με βούτυρο για περίπου 10-15 λεπτά, μέχρι να εξατμιστεί το νερό και να ροδίσουν ελαφρώς.
- 3. Προετοιμάστε τα αυγά και τα προσθέστε όταν τα μανιτάρια είναι έτοιμα.
- 4. Προσθέστε κόκκινο πιπέρι, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- Καλή όρεξη!
- Συστήνεται: μπορείτε να σερβίρετε για πρωινό, μεσημεριανό ή πρώιμο δείπνο. Συνδυάζεται τέλεια με σαλάτα ντομάτας και αγγουριού.
schedule
13/09/21