Κοτόπουλο κατά Τρεβνένσκι
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 κοτόπουλο
- check_circle 1 φλ. μανιτάρια
- check_circle 1 φλ. καρύδια
- check_circle 1 φλ. μπέικον
- check_circle 1 κρεμμύδι
- check_circle 2-3 σκελίδες σκόρδο
- check_circle 50 γρ. βούτυρο
- check_circle 30 μλ. λάδι
- check_circle πάπρικα
- check_circle μαύρο πιπέρι
- check_circle δεντρολίβανο
Preparation
- Πλένουμε και καθαρίζουμε το κοτόπουλο, το αλατίζουμε με αλάτι και μαύρο πιπέρι. Σε τηγάνι ζεσταίνουμε βούτυρο και λάδι, σοτάρουμε κρεμμύδι, σκόρδο και μανιτάρια. Προσθέτουμε το μπέικον και στο τέλος τα καρύδια. Αρωματίζουμε με τα μπαχαρικά. Γεμίζουμε το κοτόπουλο και ψήνουμε σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο για περίπου 1,5 ώρα. Ανοίγουμε και περιχύνουμε με βούτυρο και πάπρικα.
schedule
29/12/21