Νηστίσιμη σόδα πίτα
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle600 γρ. αλεύρι
- check_circle 300 ml χλιαρό νερό (όχι ζεστό)
- check_circle 2 κ.σ. ξίδι
- check_circle 1 κ.γ. αλάτι
- check_circle 1 κ.σ. ζάχαρη
- check_circle 1 κ.γ. σόδα μαγειρικής
- check_circle 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- check_circle 2 κ.σ. ελαιόλαδο
Preparation
- Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ και προσθέστε το αλάτι, τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ.
- Προσθέστε το μείγμα από ξίδι, ζάχαρη και νερό σταδιακά, ανακατεύοντας με κουτάλι.
- Ζυμώστε τη ζύμη, προσθέτοντας σιγά-σιγά το ελαιόλαδο.
- Ζυμώστε για 10 λεπτά και σχηματίστε μια μπάλα, αφήνοντάς την να ξεκουραστεί για 20 λεπτά καλυμμένη με πετσέτα.
- Δημιουργήστε μια στρογγυλή πίτα σε ταψί με λαδόκολλα.
- Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
schedule
24/12/21