Χοιρινό σε γλυκόξινη σάλτσα - Culinaro

Χοιρινό σε γλυκόξινη σάλτσα

5.0 (1)

σεφ: mmc_sync

55 λεπ.

Ingredients

400 γρ χοιρινό κρέας
1 πιπεριά
1 καρότο
1 κρεμμύδι
2 κ.σ. λάδι
2 κ.σ. σόγια σως
1 κ.σ. ξίδι
1 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ. κέτσαπ
1/2 κ.γ. αλάτι
μια πρέζα μαύρο πιπέρι

Preparation

Κόβουμε το χοιρινό κρέας σε λεπτές λωρίδες.
Κόβουμε την πιπεριά, το καρότο και το κρεμμύδι σε λωρίδες.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι ή γουόκ.
Τσιγαρίζουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει.
Προσθέτουμε τα λαχανικά και μαγειρεύουμε για 3–4 λεπτά.
Ανακατεύουμε τη σόγια σως, το ξίδι, τη ζάχαρη και την κέτσαπ.
Ρίχνουμε τη σάλτσα στο κρέας και ανακατεύουμε.

Nutrition

Servings

3

Calories

430 kcal

Protein

26 g

Carbs

30 g

Fat

22 g

#χοιρινό

#σάλτσες

#μοσχάρι

#Χωρίς γλουτένη

09/04/26