Πίτσα χωρίς γλουτένη
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleχωρίς γλουτένη αλεύρι
- check_circle ξηρή μαγιά
- check_circle χλιαρό νερό
- check_circle ελαιόλαδο
- check_circle αλάτι
- check_circle ζάχαρη
- check_circle σάλτσα ντομάτας
- check_circle μοτσαρέλα
- check_circle κασέρι
- check_circle μανιτάρια
- check_circle πιπεριές
- check_circle ελαιόλαδες
- check_circle ζαμπόν
- check_circle ρίγανη
Preparation
- Σε ένα μπολ ανακάτεψε το χλιαρό νερό, τη ζάχαρη και τη μαγιά και άφησέ το για 5–10 λεπτά να ενεργοποιηθεί.
- Πρόσθεσε το χωρίς γλουτένη αλεύρι, το αλάτι και το ελαιόλαδο.
- Ανακάτεψε μέχρι να αποκτήσεις μια μαλακή, ελαφρώς κολλώδη ζύμη (δεν ζυμώνεται όπως η κανονική ζύμη).
- Κάλυψε και άφησε να φουσκώσει για περίπου 30–40 λεπτά.
- Προθέρμανε τον φούρνο στους 200°C.
- Απλώστε τη ζύμη σε χαρτί ψησίματος (μπορείς να χρησιμοποιήσεις λαδωμένα χέρια).
- Ψήσε τη βάση για 10 λεπτά, βγάλε την, άλειψε με σάλτσα ντομάτας και πρόσθεσε τα υλικά.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
440 kcal
fitness_center
Protein
14 g
grain
Carbs
56 g
opacity
Fat
18 g
schedule
09/04/26