Κοτόπουλο με κουσκούς και λαχανικά
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300 g φιλέτο κοτόπουλου
- check_circle 200 g κουσκούς
- check_circle 150 g μπρόκολο
- check_circle 100 g κόκκινη πιπεριά
- check_circle 100 g καρότο
- check_circle 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- check_circle 1 κ.γ. αλάτι
- check_circle 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι
- check_circle 500 ml νερό
Preparation
- Κόψτε το κοτόπουλο σε κύβους και καρυκεύστε με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και τηγανίστε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει.
- Προσθέστε το κομμένο μπρόκολο, πιπεριά και καρότα, μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
- Σε ξεχωριστό σκεύος βράστε το νερό και προσθέστε το κουσκούς.
- Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το κουσκούς να απορροφήσει το νερό για 5 λεπτά.
- Ανακατέψτε το κουσκούς με το κοτόπουλο και τα λαχανικά.
- Σερβίρετε ζεστό.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
800 kcal
fitness_center
Protein
60 g
grain
Carbs
90 g
opacity
Fat
20 g
schedule
11/05/26