Νηστίσιμες μπαλίτσες με φακές
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300 γρ. αλεύρι
- check_circle 1 κ.γ. αλάτι
- check_circle 1/2 φλ. ελαιόλαδο
- check_circle 1 φλ. ζεστό νερό
- check_circle 1 φλ. κόκκινες φακές
- check_circle 1 φρέσκο κρεμμύδι
- check_circle 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- check_circle αλάτι
- check_circle καπνιστή πάπρικα
Preparation
- 1. Ζυμώνουμε τη ζύμη με το αλεύρι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το νερό. Προσθέτουμε νερό αν χρειαστεί.
- 2. Βράζουμε τις φακές σε 3 φλ. νερού, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι, αλάτι και πάπρικα κατά προτίμηση.
- 3. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 5-6 μπάλες και τις ανοίγουμε σε λεπτές φύλλες σε αλευρωμένη επιφάνεια.
- 4. Αλείφουμε κάθε φύλλο με γέμιση και το τυλίγουμε σε ρολό.
- 5. Τοποθετούμε τις μπαλίτσες σε προθερμασμένο ταψί με λάδι και αλεύρι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
schedule
18/11/21