Βεγκαν Ζυμαρικά Φουζίλι με Σάλτσα Ντομάτας και Αρακά
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle250γρ ζυμαρικά
- check_circle 1 κονσέρβα ντομάτες σε κομμάτια
- check_circle 300γρ αρακά
- check_circle 1 κρεμμύδι
- check_circle σπόροι κάνναβης
- check_circle βασιλικός
- check_circle ρίγανη
- check_circle μαύρο πιπέρι
- check_circle κόκκινο πιπέρι
- check_circle αλάτι
- check_circle ελαιόλαδο
Preparation
- Βάζουμε το νερό να βράσει σε κατσαρόλα, περίπου 2λ και αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τη σάλτσα.
- Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε σε τηγάνι με λάδι.
- Όταν το κρεμμύδι αρχίσει να σοτάρεται, προσθέτουμε τις ντομάτες και τον αρακά.
- Μετά από 10 λεπτά προσθέτουμε τους σπόρους κάνναβης και τα μπαχαρικά, βασιλικό, ρίγανη, κόκκινο και μαύρο πιπέρι και αλάτι κατά βούληση.
- Εν τω μεταξύ, τα ζυμαρικά θα πρέπει να έχουν βράσει. Τα αφαιρούμε από τη φωτιά, στραγγίζουμε το νερό και προσθέτουμε τη σάλτσα.
schedule
09/12/21