Χριστουγεννιάτικα μάφιν
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleαλεύρι - 2 φλ.
- check_circle λάδι - 50 ml
- check_circle αυγά - 3 τμχ.
- check_circle μέλι - 1/2 φλ.
- check_circle ζάχαρη - 1 φλ.
- check_circle σόδα - 1/2 κ.γ.
- check_circle μπέικιν πάουντερ - 1 φακελάκι
- check_circle κανέλα - 1 κ.γ.
- check_circle γαρίφαλο - 1/2 κ.γ.
- check_circle κακάο - 1 κ.σ.
Preparation
- 1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και το μέλι μέχρι να γίνουν ομοιογενές μείγμα.
- 2. Προσθέτουμε το λάδι και το αλεύρι, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, το γαρίφαλο και το κακάο.
- 3. Ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη.
- 4. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
- 5. Με λαδωμένα χέρια ή με κουτάλι αρχίζουμε να βάζουμε τη ζύμη στις φόρμες για μάφιν.
- 6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
schedule
29/12/21