Σούπα Πολωνικού Μπόρς
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 κεφάλια κόκκινης παντζάρας
- check_circle 2 καρότα
- check_circle 3 πατάτες
- check_circle 1/3 κεφάλι σέλινου
- check_circle 3 σκελίδες σκόρδου
- check_circle αλάτι
- check_circle ελαιόλαδο
- check_circle μπαχάρι
- check_circle μαύρο πιπέρι
- check_circle δάφνη
- check_circle ρίγανη
Preparation
- Καθαρίστε και κόψτε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους.
- Βάλτε τα σε κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε για περίπου 2-3 λεπτά.
- Προσθέστε νερό και τα μπαχαρικά / μπαχάρι, μαύρο πιπέρι, δάφνη.
- Αφήστε να βράσει σε χαμηλή φωτιά για 30-40 λεπτά.
- Λίγο πριν σβήσετε τη φωτιά προσθέστε αλάτι και ρίγανη.
schedule
04/11/21