Κολοκυθάκια με τόφου σε τηγάνι
5.0 (3)
Ingredients
- check_circle3 μέτρια κολοκυθάκια
- check_circle 180 γρ τόφου
- check_circle 3 σκελίδες σκόρδο
- check_circle ελαιόλαδο
- check_circle 1 κ.γ. κουρκουμά
- check_circle 1/2 κ.γ. σκόνη κόλιανδρου
- check_circle αλάτι
Preparation
- Ξεφλουδίζουμε τα κολοκυθάκια.
- Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε μέτρια κομμάτια.
- Κόβουμε και το τόφου.
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε τηγάνι με λάδι και σε μέτρια φωτιά.
- Μετά από 10-15 λεπτά προσθέτουμε το σκόρδο και τα μπαχαρικά.
- Μετά από 5 λεπτά το πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
schedule
03/06/21