Τούρκικη Φακή Εξωτική
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 φλ. κόκκινη φακή
- check_circle 2 καρότα
- check_circle 1 κολοκυθάκι
- check_circle 1 κόκκινη πιπεριά
- check_circle 1/2 κούπα
- check_circle 150 γρ. χυμός ντομάτας
- check_circle πράσο
- check_circle ελαιόλαδο
- check_circle κάρι
- check_circle αλάτι
- check_circle 1.5 λ νερό
Preparation
- 1. Καθαρίστε και κόψτε τα λαχανικά.
- 2. Βάλτε τα να σοταριστούν με λίγο λάδι στην κατσαρόλα.
- 3. Πλύνετε τη φακή και προσθέστε την μετά από 10 λεπτά στα λαχανικά.
- 4. Προσθέστε το νερό και αφήστε να βράσει σε χαμηλή φωτιά.
- 5. Στη 25η λεπτό προσθέστε αλάτι κατά βούληση, 1 κ.σ. κάρι και το χυμό ντομάτας και αφήστε να βράσει για 5 λεπτά. Καλή όρεξη!
schedule
11/10/21