Χριστουγεννιάτικοι Λίντσερ
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500 γρ αλεύρι
- check_circle 250 γρ βούτυρο
- check_circle 2 αυγά
- check_circle 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- check_circle 1 φλ. τσ. ζάχαρη άχνη
- check_circle Ξύσμα ενός λεμονιού
Preparation
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη.
- Τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 30-40 λεπτά.
- Αφού περάσει ο χρόνος, την βγάζουμε και την ανοίγουμε σε πάχος περίπου 5 χιλιοστά.
- Κόβουμε σχήματα με κουπ πατ.
- Ψήνουμε στους 180 °C για περίπου 10 λεπτά, να παραμείνουν σχεδόν λευκά.
- Κολλάμε τα μπισκότα με μαρμελάδα και αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
schedule
27/12/21