Culinaro markculinaro

Χρυσός Φθινοπωρινός Κρέμα Σούπα Καρότο και Φασόλι
5.0 (1)
35 λεπ.
Ingredients
  • 500γρ. καρότα
  • 400γρ. βρασμένα φασόλια
  • 1 κρεμμύδι
  • ελαιόλαδο
  • κάρι
  • αλάτι
Preparation
  1. Καθαρίστε και κόψτε τα καρότα και το κρεμμύδι.
  2. Σοτάρετε τα σε προθερμασμένο λάδι και προσθέστε νερό.
  3. Μετά από 20 λεπτά προσθέστε τα φασόλια και τα μπαχαρικά.
  4. Μετά από 10 λεπτά αποσύρετε από τη φωτιά και πολτοποιήστε με ραβδομπλέντερ.
15/10/21