Μπρόκολο με κρέμα και μπλε τυρί
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 κεφάλια μπρόκολο
- check_circle 150/200 ml κρέμα μαγειρικής
- check_circle 100 γρ μπλε τυρί
- check_circle 50 ml βούτυρο
- check_circle 1 κ.σ. αλάτι
Preparation
- Σε βραστό νερό με 1 κ.σ. αλάτι βάζουμε τα μπουκετάκια μπρόκολου για περίπου 3/4 λεπτά.
- Κρυώνουμε με κρύο νερό και πάγο για να σταματήσει η διαδικασία μαγειρέματος.
- Λιώνουμε το βούτυρο σε τηγάνι γουόκ με λίγες σταγόνες λάδι.
- Προσθέτουμε το μπρόκολο, την κρέμα και το μπλε τυρί και ανακατεύουμε καλά.
- Μετά από 3/4 λεπτά είναι έτοιμο.
schedule
19/01/22