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Mousse de Semillas de Calabaza
5.0 (1)
0 min.
Ingredients
  • 100gr de semillas de calabaza peladas
  • 50gr de tahini de sésamo
  • limón
  • sal
Preparation
  1. Remoja las semillas la noche anterior.
  2. Coloca las semillas remojadas en un recipiente adecuado para batir.
  3. Agrega suficiente agua para cubrirlas, añadiendo más si es necesario durante el batido.
  4. Añade el tahini, la sal y el limón.
  5. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
  6. La salsa resultante se puede usar como aderezo para ensaladas o como salsa para espaguetis o macarrones.
  7. ¡Buen provecho!
14/04/21
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