Name: Sopa de champiñones – Aroma casero
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: champiñones – 400 g; patatas – 2 ud; zanahoria – 1 ud; cebolla – 1 ud; ajo – 2 dientes; aceite de oliva – 1 cda.; caldo de verduras – 800 ml; sal – 1/2 cdita.; pimienta negra – 1/2 cdita.; perejil – 1 cda.

Sopa de champiñones – Aroma casero

5.0 (1)

chef: mmc_sync

35 min.

Ingredients

champiñones – 400 g
patatas – 2 ud
zanahoria – 1 ud
cebolla – 1 ud
ajo – 2 dientes
aceite de oliva – 1 cda.
caldo de verduras – 800 ml
sal – 1/2 cdita.
pimienta negra – 1/2 cdita.
perejil – 1 cda.

Preparation

Corta los champiñones, las patatas, la zanahoria y la cebolla.
Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
Añade los champiñones y cocina hasta que estén tiernos.
Agrega las patatas y la zanahoria.
Vierte el caldo.
Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
Sazona con sal y pimienta.
Espolvorea con perejil y sirve caliente.

Nutrition

Servings

Calories

200 kcal

Protein

6 g

Carbs

22 g

Fat

8 g

#Íleon

#Sopas

#Sin gluten

09/04/26