Albóndigas Keto con Queso
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlecarne picada (de ternera o mezcla) – 600 g
- check_circle queso (blanco en salmuera) – 150 g
- check_circle huevo – 1 ud
- check_circle harina de almendra – 50 g
- check_circle ajo – 2 dientes
- check_circle aceite de oliva – 2 c.s.
- check_circle sal – 1 c.t.
- check_circle pimienta negra – 1/2 c.t.
- check_circle perejil – 1/2 manojo
Preparation
- En un bol mezcla la carne picada con el huevo.
- Agrega el queso desmenuzado, la harina de almendra y las especias.
- Incorpora el ajo picado y el perejil.
- Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas albóndigas.
- Calienta una sartén con aceite de oliva y fríe las albóndigas hasta dorarlas por todos lados (o hornéalas a 180°C durante 25 minutos).
- Retira y deja reposar un poco. Sirve.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
420 kcal
fitness_center
Protein
28 g
grain
Carbs
4 g
opacity
Fat
32 g
schedule
10/04/26