Pollo frito
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlemuslos o alitas de pollo – 800 g
- check_circle huevos – 2 uds
- check_circle harina – 150 g
- check_circle leche fresca – 100 ml
- check_circle sal – 1 cucharadita
- check_circle pimienta negra – 1/2 cucharadita
- check_circle ajo en polvo – 1/2 cucharadita
- check_circle pimentón – 1 cucharadita
- check_circle aceite para freír – 500 ml
Preparation
- Sazona el pollo con sal, pimienta y especias.
- En un bol, mezcla los huevos con la leche.
- Reboza el pollo en harina.
- Sumérgelo en la mezcla de huevo.
- Reboza nuevamente en harina para una corteza más crujiente.
- Calienta el aceite a 170–180°C.
- Fríe el pollo hasta que esté dorado y bien cocido (unos 10–15 minutos).
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
480 kcal
fitness_center
Protein
34 g
grain
Carbs
30 g
opacity
Fat
26 g
schedule
09/04/26