Culinaro markculinaro

Crema de vainilla
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • leche fresca – 500 ml
  • huevos – 3 unidades
  • azúcar – 120 g
  • harina – 3 cucharadas
  • vainilla – 1 cucharadita
  • mantequilla – 30 g
Preparation
  1. Calienta la leche con la vainilla.
  2. Bate los huevos con el azúcar.
  3. Agrega la harina y mezcla.
  4. Vierte la leche caliente mientras bates.
  5. Devuelve la mezcla al fuego.
  6. Cocina hasta espesar, removiendo constantemente.
  7. Agrega la mantequilla y mezcla hasta obtener una crema suave.
  8. Deja enfriar un poco y sirve.
Nutrition
Servings
4
Calories
220 kcal
Protein
6 g
Carbs
30 g
Fat
8 g
09/04/26