Name: Kebapcheta
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g de carne picada (mezcla); 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de pimienta negra; 1/2 cucharadita de comino; 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio; 50 ml de agua

Kebapcheta

5.0 (1)

chef: mmc_sync

50 min.

Ingredients

500 g de carne picada (mezcla)
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
50 ml de agua

Preparation

Mezcla la carne picada con la sal, la pimienta negra, el comino y el bicarbonato.
Agrega el agua y amasa bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Deja reposar la carne en el refrigerador durante al menos 1 hora.
Forma kebapcheta con las manos.
Cocina a la parrilla o en una sartén hasta que estén dorados y bien cocidos.
Sirve calientes.

Nutrition

Servings

Calories

400 kcal

Protein

28 g

Carbs

2 g

Fat

32 g

#balcánico

#Tradicionales

#Principal

09/04/26