Torta
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle6 discos de bizcocho
- check_circle CREMA
- check_circle 250 gr de mantequilla
- check_circle 400 gr de chocolate blanco
- check_circle 800 gr de crema agria (mejor con alto %)
- check_circle 400 ml de nata para montar
- check_circle 2/3 de vainilla
- check_circle 300 gr de frambuesas
- check_circle GLASEADO
- check_circle 50 ml de nata líquida
- check_circle 100 gr de chocolate blanco
- check_circle 1 cucharadita de mantequilla
Preparation
- Derrite la mantequilla al baño maría, luego enfría.
- Derrite el chocolate al baño maría y enfría, luego mezcla.
- Agrega la crema agria en partes y mezcla bien, añade la vainilla y finalmente la nata montada con una espátula.
- Coloca capas de bizcocho y crema hasta que se acaben. Añade frambuesas en las primeras dos capas sobre la crema.
- Prepara el glaseado calentando la nata sin hervir, añade el chocolate troceado y la mantequilla, mezcla hasta obtener una mezcla homogénea y deja enfriar un poco antes de verter sobre la torta.
- Decora la torta al gusto. Todos los ingredientes son para una dosis doble, excepto el glaseado.
schedule
07/11/21