Pasta integral con calabacines
5.0 (1)
55 min.
Ingredients
  • pasta integral – 250 g
  • calabacines – 2 unidades
  • ajo – 2 dientes
  • aceite de oliva – 2 cucharadas
  • tomates cherry – 200 g
  • parmesano – 60 g
  • sal – 1 cucharadita
  • pimienta negra – 1/2 cucharadita
  • albahaca – un puñado
Preparation
  1. Hierve la pasta según las instrucciones hasta al dente.
  2. Corta los calabacines en tiras finas o cubos.
  3. Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe el ajo brevemente.
  4. Agrega los calabacines y cocina durante 5-6 minutos hasta que estén tiernos.
  5. Añade los tomates cherry y cocina 2-3 minutos más.
  6. Incorpora la pasta cocida y mezcla bien.
  7. Sazona con sal y pimienta, y espolvorea con parmesano y albahaca. Sirve inmediatamente.
Nutrition
Servings
4
Calories
390 kcal
Protein
14 g
Carbs
55 g
Fat
12 g
11/04/26